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微波萃取设备原理

来源:http://www.sdjnyuehong.com/news/23.html发布时间:2018-11-22

微波萃取设备原理


微波萃取设备的机理:


微波是频率在300MHZ至300GHZ之间的电磁波,它具有动摇性.高频性.热特性和非热特性四大根本特性。常用的微波频率爲2450MHZ。微波加热是应用被加热物质的极性分子(如H2O.CH2Cl2等)在微波电磁场中疾速转向及定向陈列,从而发生撕裂和互相摩擦而发热。传统加热法的热传递公式爲:热源→器皿→样品,因此能量传递效率遭到了制约。微波加热则是能量间接作用于被加热物质,其形式爲:热源→样品→器皿。空气及容器对微波根本上不吸收和反射,从基本上保证了能量的疾速传导和充沛应用。


微波可选择性加热不同极性分子和不同分子的极性局部,从而使其从中别离,进入到介电常数较小.微波吸收才能绝对较差的溶剂中,从而无效成分被提取。


微波萃取设备的优点:


1.加热平均,且热效率较高。微波萃取时没有低温热源,因此可消弭温度梯度,且加热速度快,物料的受热工夫短,因此有利于热敏性物质的萃取;


2.试剂用量少,节能,净化小;


3.微波萃取不存在热惯性,因此进程易于控制;


4.微波萃取无需枯燥等预处置,简化了工艺,增加了投资;


5.微波萃取的处置批量较大,萃取效率高,省时。与传统的溶剂提取法相比,可节省50%~90%的工夫;


6.微波萃取的后果不受物质含水量的影响,回收率较高;


7. 微波萃取的选择性较好。由于微波可对萃取物质中的不同组分停止选择性加热,因此可使目的组分与基体间接别离开来,从而可进步萃取效率和产品纯度;

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影响微波萃取设备的要素:


1.破碎度:与传统提取办法一样,被提取物经过适当破碎,可以增大接触面积,有利于萃取进程的停止。


2.分子极性:在微波场中,极性分子受微波的作用较强。若目的组分爲极性分子,则比拟容易分散。在自然产物中,完全非极性的分子是比拟少的,物质的分子或多或少会存在一定的极性,绝大少数自然产物的分子都会遭到微波电磁场的作用,因此均可用微波来协助提取。


3.溶剂:溶剂的选用非常重要,适合的溶剂可提取出所需求的组分,若溶剂选用不当,则不一定能取得理想的提取效果。


4.浓度差:浓度差是被提取组分分散与传质的前提,没有浓度差或浓度差很小,提取进程就不能停止。传统提取工艺中设法进步浓度差的种种工艺手腕异样适用于微波提取进程。


5.温度:在微波提取进程中,由于存在微波作用下的分子运动,因此温度不需求与传统提取工艺进程中的一样高。此外,微波提取的工夫很短,因此可降低被提取成分因受热而发作毁坏的风险,并可降低能耗。


6.搅拌:在微波萃取进程中,搅拌异样可进步溶质组分由固体外表向溶剂主体分散的速率,且微波可放慢溶质组分在固体外部的迁移速度,即可进步固体外部的传质速率,因此提取速度更快,提取效率更高。


因而,在运用时要留意几点:被提取物需经适当粉碎;必需存在一定的浓度差;选用适当的溶剂;坚持一定的温度;给予提取进程一定的工夫;适当的搅拌。


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